text: Cilmara Bedaque
fotos: divulgação e Cilmara Bedaque
Realmente, outubro com suas Oktoberfests espalhadas pelo mundo é um mês que o cervejeiro tem que se multiplicar para poder acompanhar todos os eventos. Vou dar uma listada que não pretende ser completa, mas diante dos releases recebidos dá uma boa noção de como todas as cervejarias, bares e escolas se agitam para comemorar esta data tão importante. Deixo de lado a Oktoberfest de Blumenau, a maior de todas as festas brasileiras, porque foquei nas festas pequenas espalhadas pelo Brasil.
- Terceiro Festival Carioca da Cerveja Artesanal
Realizado pela Acerva Carioca (Associação dos Cervejeiros Artesanais do Rio de Janeiro) em comemoração aos seus nove anos de fundação, o festival terá open bar de cerveja artesanal de várias cervejarias cariocas, com água mineral à vontade e um copo de vidro por ingresso. Petiscos, sanduíches e brownies serão vendidos diretamente por quatro parceiros: Bar da Frente, Project Burger, Queijo e Prosa e Casa Spagola. Presente também uma lojinha da Beershop vendendo itens cervejeiros e show de blues acústico com o trio formado por Big Joe Manfra, Maurício Sahady e Jefferson Gonçalves.
Os ingressos custam R$ 150 + um quilo de alimento não perecível e podem ser comprados aqui
Dia 11 de outubro, de 14h às 20h
Local: Casa da Gloria
Endereço: Ladeira da Gloria, 98 – Gloria – Rio de Janeiro
(estação Metrô: Gloria)
- Cervejaria norte-americana Horny Goat lança sua Oktoberfest
Diretamente de de Milwaukee (Wisconsin) chega até o Brasil, trazida com exclusividade pela Divina Confraria Importadora, a Horny Goat Oktoberfest. A Horny Goat Oktoberfest é uma Oktoberfest/Märzen de estilo, com 5,6% de teor alcoólico e 21 IBUs (Unidade de Amargor). Com notas de caramelo e biscoito, uma grande quantidade de lúpulo alemão foi adicionada na receita, deixando ela saborosamente amarga e muito equilibrada.
- Curso de Fabricação de Cerveja Caseira na Lamas Brew Shop (SP)
A Lamas Brew Shop – loja que oferece todo material e suporte para a produção de uma cerveja caseira de qualidade – abriu sua primeira turma para outubro do curso ‘Como Fazer Cerveja’, em São Paulo.
Os alunos conhecerão a parte teórica da produção por meio de uma palestra sobre a história da cerveja, os estilos, a matéria prima, os equipamentos necessários e os processos da fabricação, limpeza e sanitização, entre outros temas, finalizando com uma brassagem prática.
Ministrado pelos Lamas David Figueira, Elso Rigon e Alessandro Morais, cervejeiros com mais de 10 anos de experiência em fabricação de cervejas, o curso inclui degustação de cerveja artesanal, almoço e o Guia Ilustrado de “Como Fazer Cerveja”.
Inscrições devem ser feitas aqui
Local: Lamas Sampa – Rua Caio Graco, 764, Vila Romana, São Paulo – SP
Data: 17 de outubro de 2015
Horário: 9h30 às 17h00
- BeerManiacs traz Garrett Oliver para série de eventos em SP
Garret Oliver é mestre-cervejeiro da Booklyn Brewery com mais de 20 anos de experiência, desde 2009 vem ao Brasil e, com seus conhecimentos e simpatia, traz muita informação pros produtores brasileiros. Detentor de vários prêmios e honrarias citamos o Russell Schehrer Award for Innovation na Excellence in Brewing (a mais alta comenda da indústria cervejeira dos Estados Unidos). Conhecido como “Papa da Harmonização” suas inovações influenciaram a produção do mercado norte-americano e do mundo.
Programação
Garrett Oliver terá agenda movimentada durante sua estadia em São Paulo:
19 de Outubro
Beer Dinner– ICI Brasserie unidade Bela Cintra (20h00)
Jantar harmonizado com menu idealizado por Garrett Oliver em conjunto com o Chef Benny Novak e equipe. Será uma sequência de cinco pratos harmonizados com cervejas, incluindo algumas raridades da linha Brooklyn Quarterly Experiment, como a Hand & Seal “Cognac Edition”. Ingressos disponíveis aqui www.foodpass.com.
20 de Outubro
Brooklyn Taste – Instituto da Cerveja Brasil (10h30)
Degustação orientada pelo mestre cervejeiro Garrett Oliver para jornalistas, sommeliers, blogueiros e parceiros da marca que degustarão cinco cervejas em evento com previsão de durar uma hora e meia.
Cocktails with Beers – Frank Bar Hotel Maksoud Plaza (20h00)
Evento aberto ao público em que o cervejeiro desenvolverá, em parceria com o barman Spencer Jr, drinques com as cervejas da Brooklyn. Garrett Oliver ficará à disposição do público para conversas e interações. Os valores dos drinques no Frank serão a partir de R$ 30,00.
21 de Outubro
Brooklyn Taste – Academia Barbante de Cerveja (11h00)
Degustação orientada pelo mestre-cervejeiro Garrett Oliver para jornalistas, sommeliers, blogueiros e parceiros da marca que degustarão cinco cervejas em evento com previsão de durar uma hora e meia.
Talk to Garrett Oliver / Book Signature– Empório Alto dos Pinheiros (17h00)
Evento que promete parar o trânsito da região de Pinheiros terá venda do livro “A Mesa do Mestre Cervejeiro” e sessão de autógrafos. Durante toda semana o Empório Alto dos Pinheiros servirá a linha de chopps Brooklyn disponíveis no Brasil e novidades exclusivas.
- Outubro é festa também na Bodebrown
A cervejaria curitibana Bodebrown vai fazer o Festival da Primavera com chopes de sua produção e cervejarias convidadas . Shows de música celta e Jazz, food trucks, exposição de carros antigos e encontro de donos de Bulldogs e seus pets completam a festa. O evento consagra o bairro do Hauer como o mais cervejeiro do Paraná – ali estão localizadas várias fábricas e seis delas vão participar.
Entre os chopes Bodebrown participantes, estão Perigosa Imperial IPA, Stone/Bodebrown Cacau IPA, Hop-Weiss Azacca, Wee Heavy, Tripel Montfort, Saint Arnould 6, Rye IPA Montfort, Doppel Bock Montfort, Kuit Beer, Saison de Cupuaçu, Burton Pale Ale e Hoptoberfest Equinox. Como chopes convidados, estão confirmados De Bora, Turbinada, Brauns Bier, Swamp Brewing, Bierhoff, Tupiniquim e Seasons. O preço das canecas de 400 ml vai de R$ 10 a R$ 20.
O segmento de gastronomia terá a participação de food trucks e barraquinhas como Hot Bizinelli, Aviador, Savana, Clube do Malte, Cantinho do Eisben, Cachorro Loko, 4 Canti, Piá que Massa, Porto Galo, Kurtoskalacs, Chocotruck, Q Delices, Kombi in Coffee e Gelataio.
10 de outubro, das 9h às 17h
Local: na rua, diante da sede da Bodebrown, na Rua Carlos de Laet, 1015 – Curitiba
Maiores Informações aqui
- Curso de Introdução ao Universo das Cervejas Artesanais no ICB (SP)
Em outubro, o curso introdutório ao universo das cervejas especiais do Instituto da Cerveja Brasil ganha uma sala de aula especial, a Barbearia Corleone. Serão dois dias consecutivos de aulas com os especialistas e professores Luís Celso Jr. e Fernando Carvalho. As aulas são dirigidas a apreciadores sem muito conhecimento no assunto.
dias 14 (quarta) e 15 (quinta) de outubro,
das 18h às 21h
Onde: Barbearia Corleone, em São Paulo
Inscrições aqui
- Festival Sabores da Primavera em Teresópolis (RJ)
Os melhores restaurantes da cidade serrana do Rio de Janeiro estarão envolvidos nesta festa criando um circuito extremamente dinâmico e inovador, com um formato interessante: cada estabelecimento participante terá a opção de oferecer até três tipos de prato – entrada, prato principal e sobremesa – criados especialmente para o evento. Para qualquer uma das opções, o mesmo valor: R$15,00.
de 08 a 25 de outubro
Onde: Vila St. Gallen – Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166 – Alto – Teresópolis
Quintas de 19h à meia-noite
Sextas de 12h à 00:30
Sábados e feriados de 12h à 00:30
Domingos de 12h às 19h
Esta é uma amostra de como os eventos se multiplicam por todo o Brasil. Se você, leitor, souber de uma festa cervejeira neste mês de outubro na sua cidade, escreva pra nós. E Prost em todas oktoberfests!
Dicas boas para quem frequente esse grande evento.