Novas delicinhas da cervejaria americana Founders estão chegando pela primeira vez ao Brasil. Vindas em esquema de cadeia refrigerada, importadas pela Beer Concept, o frescor e qualidade das cervejas estão garantidos. Isso é ótimo porque, depois de um começo quase que falido, vinte anos depois, a Founders hoje é conhecida e respeitada no mundo todo pela qualidade de seus produtos. É uma cervejaria que mantém um preço razoável e você pode confiar e vai gostar de qualquer estilo que você experimente.
Alguns rótulos são reposição do que a Beer Concept já tinha importado para o Brasil, mas outros são absoluta novidade por aqui. Experimentamos sete rótulos que variaram entre chope e garrafa. Todas ótimas e frescas, mas para mim a campeã foi a Sumatra Mountain Brown.
FOUNDERS GREEN ZEBRA (Série Limitada)
A única representante da série limitada disponível no Brasil até o momento. Ela é uma versão melhorada da Watermelon Gose que já veio para o Brasil em chope pela Beer Concept. Feita para ajudar o ArtPrize, competição de arte que acontece em Grand Rapids, Michigan, onde fica a fábrica da Founders. Produzida com melancia e sal marinho. Para mim, ficou um resíduo um pouco artificial na boca, mas é muito fresca e excelente para nosso eterno verão.
Estilo: Gose
ABV: 4,6%
IBU: 10
Formato: Lata (355ml) e Chope
FOUNDERS 10K IPA (Série exclusiva do Taproom da cervejaria)
Essa cerveja nasceu de uma aposta dentro da Founders. O mestre cervejeiro, Jeremy Kosmicki, recebeu um desafio do dono da cervejaria de reproduzir uma das melhores IPAs do mundo, a famosa Pliny The Elder, da cervejaria norte-americana Russian River.
O prêmio seria de U$10,000! Jeremy afirmou que nunca recebeu esse valor, mas os visitantes do taproom da Founders puderam experimentar uma incrível IPA! Uma experiência sensacional para quem gosta do estilo e nunca pode beber uma cerveja tão fresca e com seus lúpulos tão conservados.
Estilo: IPA
ABV: 9,2%
IBU: 86
Formato: Chope
Untappd: 3.97 (0-5)
Rate Beer: 93
BACKWOODS BASTARDS
Uma Scotch Ale envelhecida em barris de carvalho que antes armazenavam bourbon. Em sua receita leva pimenta da terra e apresenta fortes notas de scotch single malt, bourbon, caramelo e torra.
Estilo: Scotch Ale
ABV: 11,2%
IBU: 50
Formato: garrafa
DOOM (Barrel Aged Series)
Uma Imperial IPA envelhecida em barris de bourbon. Notas de baunilha e carvalho presentes, sem perder a característica de uma IPA. Se bebida muito gelada, um retrogosto forte de álcool, mas corrigido este problema é uma cerveja agradável. Para pequenos goles.
Estilo: Imperial IPA
ABV: 12,4%
IBU: 100
Formato: Garrafa (355ml) e Chope
Untappd: 4.02 (0-5)
Rate Beer: 98
DKML (Barrel Aged Series)
Novidade da Founders na linha Barrel Aged Series, que se junta com clássicos da Founders como KBS, Backwoods Bastard, Doom e Frootwood. Um estilo desprezado por muitos mas não pela Founders. Passou por um dry hopping e depois ficou envelhecendo em barricas.
Não brinque com esta cerveja. Com este teor alcoólico ela chega a ficar doce ainda em nossa boca!
Estilo: Imperial Malt Liquor
ABV: 14,2%
IBU: 38
Formato: Garrafa (355ml) e Chope
Untappd: 3.71 (0-5)
Rate Beer: 100 (TOP 50)
SUMATRA MOUNTAIN
Uma Imperial Brown Ale feita com adição de café da Sumatra. Equilíbrio perfeito entre amargor e dulçor, um copo desta cerveja é experiência inesquecível.
ABV: 9%
IBU: 40
Formato: garrafa e chope
Além desses rótulos, destaque também para a reposição da deliciosa e refrescante ALL DAY IPA, que chega em garrafa, chope e latão; a RUBAEUS, uma fruit beer incrivelmente rosa que lembra um mergulho na piscina e a CENTENNIAL IPA, preferência da casa também, que veio em formato de chope.
